Dojčenie je najprirodzenejšia a najlepšia forma výživy dieťaťa
a matkám prospieva po zdravotnej aj emocionálnej stránke. Materské mlieko obsahuje všetky potrebné látky pre rast a vývoj imunitného systému dieťaťa. Podľa nedávneho prieskumu pediatrov je na Slovensku po prepustení z nemocnice dojčených v priemere 76 % novorodencov a vo veku 6 mesiacov je podľa pediatrov stále dojčených zhruba polovica detí.

Pri príležitosti Svetového týždňa dojčenia realizovala Iniciatíva prvých 1000 dní v spolupráci so Slovenskou pediatrickou spoločnosťou prieskum medzi slovenskými pediatrami, ktorý okrem iného poukázal na problém priskorého zavádzania konzumného kravského mlieka u dojčiat (19 %), najmä v Košickom (35%), Prešovskom (24%) a Trnavskom kraji (22%).

„Neupravené kravské mlieko rozhodne nepatrí do výživy dojčiat. Kravské mlieko obsahuje vysoké množstvo bielkovín a niektorých minerálnych látok (napr. sodíka), ktoré zvýšene zaťažujú detský organizmus a súčasne neobsahuje dostatok železa, jódu a vitamínu D, ktorý je potrebný, okrem iného, pre správne vstrebávanie vápnika,“ objasňuje doc. MUDr. Milan Kuchta, CSc., mim. prof., predseda Slovenskej pediatrickej spoločnosti.

Tohtoročný prieskum ukázal, že situácia v oblasti dojčenia sa na Slovensku od minulého roka mierne zhoršila. Po prepustení z pôrodnice je dojčených priemerne 76 % detí, čo je o 5 percentuálnych bodov menej, ako tomu bolo minulý rok. „Podporou Iniciatívy prvých 1000 dní chceme zdôrazniť dôležitosť správneho stravovania dojčiat na Slovensku a upozorniť na nedostatky v ich výžive, keďže dlhodobé zanedbávanie správnej výživy v ranom veku môže mať neblahý vplyv na celkové zdravie jedinca v dospelosti. Veríme, že naša snaha a podpora Iniciatívy prvých 1000 dní sa zúročí v podobe reálnej pomoci pre pediatrov, praktickej formy vzdelávania pre rodičov ako aj celkovej informovanosti širokej verejnosti,“ dodáva Mária Jendrišáková, vedúca pre korporátne záležitosti Danone Česká republika a Slovensko.

Viac o prieskume – Tlačová správa

Vedeli ste, že Bratislava má historickú záhradu, ktorá ukrýva príbeh slávnych hotelierov? Ak nie, nevadí. Nevedeli sme to ani my. Nachádza sa za nenápadnou bránkou pri Krčme Funus pri Horskom parku, pri Havlíčkovej a Nekrasovovej ulici v Bratislave. V súčasnosti je otvorená verejnosti počas otváracích hodín a ľudia ju veľmi radi využívajú na odpočinok, či spoločný čas s deťmi.

Záhrada bola veľa rokov schovaná za kríkmi a odpadkami a mnohí Bratislavčania ani o nej dodnes nevedia. Tím našich slovenských zamestnancov #Danone sa vybral pomôcť a upratať priestory pod starými skleníkmi, ktoré ľudia doslova zahádzali odpadom. Projekt „Prüger-Wallnerová záhrada“ je pod Magistrátom hlavného mesta Bratislava.

Slúži ľuďom

Podľa mesta je ideálna na komunitné využitie a ponúka možnosti, ktoré Horský park nemá. Mesto Bratislava pri revitalizácii prírodného areálu dbalo na zachovanie biotopu mokradí.

Opravený záhradný domček, ktorý skrýval aj mnoho rodinnej korešpondencie rodiny Prügerovcov, je opravený a nájdete v ňom verejné toalety, miesto na kávu či čaj, môžete sa tam zohriať, zahrať si spoločenské hry, či prečítať (aj požičať) knihy zo staromestskej knižnice.

V záhrade je pripravené miesto pre koncerty, či iné zaujímavé podujatia, nájdete tam rôzne rastliny, ovocné stromy, či dokonca historické poznatky samotnej záhrady.

Navštívte raj pre deti a oddych pre dospelých aj vy a to každý pracovný deň aj víkend od 8:00 – 20:00 hod.!

Kto bol Henry Prüger?

Henry sa narodil v roku 1867 manželom Heindrichovi a Amalii Prügerovej, rod. Spannaglovej, ktorí v tom čase prevádzkovali reštauráciu v mestskom pivovare na Rybnom námestí a neskôr hostinec U zlatého jeleňa na dnešnom Námestí SNP v Bratislave.

Henry Prüger pracoval v rôznych slávnych hoteloch a dokonca v r. 1903 a 1909 prevádzkoval známy londýnsky hotel Savoy, kde stretol svoju ženu Helen Chapmanovú. Pripravoval aj koncept hotelovej a jedálenskej časti zaoceánskych lodí vrátane Titanicu. Alebo dokonca aj neslávne známu oslavu narodenín kráľa Eduarda VII., počas ktorej zalial nádvorie hotela vodou, na jeho steny dal namaľovať benátske paláce a hostia večerali v gondole.

Keď sa vrátil do Európy, kúpil tri budovy na dnešnom Hviezdoslavovom námestí, kde po prestavbe v rokoch 1912 – 1913 v nich otvoril najhonosnejší hotel vtedajšej Bratislavy Carlton – Savoy. Hospodárska kríza a osobné problémy pravdepodobne napokon mohli za to, že v roku 1929 spáchal Henry Prüger priamo v hoteli samovraždu. Jeho potomkovia po presťahovaní sa do Spojeného kráľovstva prestali používať priezvisko Prüger a prevzali matkino dievčenské meno Chapman.

Chcete vedieť viac? Navštívte sociálne siete Prügerky alebo sa tam rovno choďte pozrieť! 😉 Prügerka – Staromestská záhrada:https://www.facebook.com/prugerka

V Európskej únii sa 3 z 10 detí rodia cisárskym rezom. Ako potvrdili dáta, títo novorodenci môžu mať iné zloženie črevnej mikrobioty v porovnaní s deťmi narodenými prirodzeným spôsobom. Pre prípady, kedy nie je možné deti narodené cisárskym rezom dojčiť, sme vyvinuli špeciálnu receptúru, ktorá je inšpirovaná potrebami detí narodených cisárskym rezom – dojčenské mlieko Nutrilon 2 Profutura CESARBiotikTM. Novinku sme na trh uviedli v apríli minulého roka. V mesiaci, ktorý je venovaný zvyšovaniu povedomia tematiky pôrodu cisárskym rezom.

„Sme si plne vedomí toho, že materské mlieko je tou najdôležitejšou a najlepšou výživou, ktorú môže dojča dostať. Zásadnú úlohu zohráva v rozvoji zdravej črevnej mikrobioty a imunitného systému, ale aj z nutričných dôvodov nevyhnutných pre zdravý rast a vývoj. Pôrod cisárskym rezom však môže potenciálne viesť k problémom s dojčením. Býva často spojený s neskorším nástupom laktácie, problémami s dojčením alebo jeho predčasným ukončením. Sme preto radi, že sme mohli využiť náš viac ako 50 ročný výskum zameraný na materské mlieko, a predstaviť rodičom a ich deťom túto novinku, ktorá je im k dispozícii na základe odporúčania pediatra v prípade, že dojčenie nie je možné,“ uvádza k novinke Monika Žiláková, Medical Marketing manažér v Danone pre Českú a Slovensku republiku.

MUDr. Jana Nikolinyová, PhD. neonatologička, vysvetľuje: „Na rozdiel od relatívne stabilnej črevnej mikrobioty dospelých, vyvíjajúca sa črevná mikrobiota novorodencov vykazuje vyššiu plasticitu a adaptabilitu. Za najvýznamnejší faktor, ktorý ovplyvňuje vytvorenie počiatočnej novorodeneckej črevnej mikrobioty je považovaný spôsob pôrodu. U výhradne dojčených, zdravých novorodencov, porodených vaginálne, dominuje v črevnom trakte populácia bifidobaktérií, ktorá predstavuje až 90 % celkovej črevnej mikrobioty. Pri pôrode cisárskym rezom nedochádza ku kontaktu novorodenca s materskými mikroorganizmami v pôrodných cestách, čím je znemožnený prenos zdraviu prospešných materských mikroorganizmov na novorodenca. Narušená črevná mikrobiota novorodencov po cisárskom reze má za následok nepriaznivý vplyv na vývoj imunitného systému,ako i celkové zdravie dieťatka.“

Nutrilon 2 Profutura CESARBbiotikTM

Pre prípady, kedy nie je možné bábätko dojčiť, sme vyvinuli dojčenské mlieko Nutrilon 2 Profutura CESARBbiotikTM, ktoré obsahuje vitamíny C* a D* prispievajúce k normálnej funkcii imunitného systému. Oproti iným dojčenským mliekam obsahuje napríklad bifidobaktérie (Bifidobacterium breve M-16 V) a zmes oligosacharidov GOS/FOS, navyše obsahuje aj oligosacharid materského mlieka 2´FL**.

Už viac ako 100 rokov sa zaoberáme výživovými potrebami a stravovacími návykmi svojich spotrebiteľov, a to od tých najmenších až po seniorov. V súlade so svojou misiou „Jedna planéta.Jedno zdravie“ vďaka našim produktom prepájame zdravie planéty a populácie v jeden celok a prinášame produkty pre výživu v priebehu celého ľudského života – od narodenia až po seniorský vek.

* Všetky následné mlieka obsahujú vitamíny C a D podľa požiadaviek legislatívy.

**2´FL = 2´fukozyllaktóza, nepochádza z materského mlieka

Dojčenie je najlepšia výživa dojčiat. Dojčenská výživa by mala byť používaná na odporučenie pediatra. Spôsob použitia a ďalšie informácie sú uvedené na obaloch.

Už druhý rok sme zrealizovali prieskum, ktorý tentokrát ukázal, že čoraz viac Slovákov uvažuje o svojom stravovaní a uvedomuje si výhody zvýšeného príjmu rastlinnej stravy. Kým pred rokom boli medzi Slovákmi flexitariáni zastúpení iba v 2,3 %, tento rok je to už 6,2 %. Medzi najčastejšie dôvody, prečo respondenti kupujú rastlinné produkty, patria zdravie (36 %), chuť (22 %) a tiež prínos pre planétu (13 %). Na druhej strane mäso konzumuje takmer denne 49 % respondentov (z ktorých je takmer 60 % mužov) a ďalších 37 % niekoľkokrát týždenne.

Čo je to flexitariánstvo

Flexitariánstvo jeho prívrženci definujú ako zdravší spôsob stravovania (55 %) alebo ako príležitostné nahrádzanie mäsa a mliečnych výrobkov rastlinnými produktmi (20 %). Potvrdzuje to aj Marian Milec z programu Jem pre Zem: „Flexitariánska strava zahŕňa zvýšený podiel rastlinných potravín ako je zelenina, ovocie, obilniny a strukoviny, ale aj rastlinné alternatívy mliečnych a mäsových výrobkov. Flexitariáni a flexitariánky síce konzumujú aj potraviny živočíšneho pôvodu, ale konzumujú ich oveľa menej.“

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sa strava založená predovšetkým na rastlinných zdrojoch považuje za prevenciu rôznych civilizačných ochorení, ako sú kardiovaskulárne ochorenia, rakovina a cukrovka 2. typu. Podobne Svetový fond na výskum rakoviny odporúča, aby mala naša strava z jednej tretiny živočíšny charakter a až z dvoch tretín rastlinný charakter.

„Ľudia na Slovensku však konzumujú príliš veľa potravín živočíšneho pôvodu. Flexitariánstvo, ako spôsob stravovania založený na obmedzení príjmu živočíšnych produktov, a častejšom zaraďovaní rastlinných zložiek, môže byť veľmi prospešný a vhodný pre veľa ľudí, ktorí si zatiaľ nevedia predstaviť úplné vylúčenie živočíšnych zložiek zo svojho jedálnička,“ dodáva Milec.

Alpro rozširuje svoju ponuku

Alpro

S nárastom poštu flexitariánov sa neustále rozširuje aj dostupnosť výrobkov na rastlinnej báze. 69 % respondentov uviedlo, že chuť týchto výrobkov je kľúčovým faktorom pri ich výbere. „Chuti venujeme osobitnú pozornosť, pretože je základným predpokladom vstupu a zotrvania v tejto kategórií. Prichádzame s novými výrobkami alebo príchuťami pre vyznávačov flexitariánstva a iných stravovacích smerov alebo jednoducho pre všetkých, ktorí chcú ochutnať niečo nové alebo obohatiť svoju bežnú stravu a zároveň odľahčiť planétu. Aj malá zmena v našom každodennom stravovaní môže mať z dlhodobého hľadiska významný vplyv na naše zdravie a životné prostredie,“ vysvetľuje Barbora Horníková, brand manažérka značky Alpro v spoločnosti Danone.

Flexitariáni sú predovšetkým mladšie ročníky a ženy

Najčastejšie sa flexitariánskymi stravovacími zásadami riadia ľudia vo veku do 26 rokov (7 %), z ktorých až 22 % konzumuje mäso iba 1-2 x týždenne. Flexitariánov je viac medzi ženami (7 %) ako mužmi (5 %). Najviac ich žije v Bratislavskom (11 %) a Trnavskom (8 %) kraji, a to najmä v stredne veľkých a väčších mestách s 20 000 a viac obyvateľmi.

V Českej republike je podiel flexitariánov 5 % a medziročne narástol o 3 percentuálne body.

O prieskume

Druhý ročník prieskumu sa uskutočnil koncom marca 2023 medzi 1 000 respondentmi v Slovenskej republike. Zber údajov sa uskutočnil prostredníctvom aplikácie Instant Research spoločnosti Ipsos.

Strata telesnej hmotnosti, či prijímanie menšieho množstva stravy a tekutín počas onkologického ochorenia je veľmi častá. Počas onkologickej liečby sa zvyšujú energetické nároky organizmu a telo pre svoje fungovanie potrebuje viac energie a živín. #Liečba môže spôsobiť zmeny vnímania chutí, zníženie chuti do jedla alebo aj nechuť k jedlám, ktoré pacient mal donedávna rád.

Odborníci potvrdzujú, že jedným z kľúčových faktorov pre priaznivý priebeh liečby onkologického ochorenia patrí dostatočná #výživa pacienta. Znížený a nevyvážený príjem stravy môže u pacientov vyústiť do nedostatku niektorých živín, ktoré organizmus pre svoje fungovanie potrebuje. „Malnutrícia, čiže #podvýživa,  je zhoršený stav výživy, ktorý je zapríčinený nerovnováhou medzi príjmom živín a potrebami organizmu. Pri podvýžive dochádza nielen k očividným stratám podkožného tuku a k nechcenému chudnutiu, ale aj k progresívnej strate svalovej hmoty. Podvýživa je preto pre pacientov s nádorovým ochorením kritická. Často rozhoduje, či pacient znesie onkologickú liečbu, o celkovom stave imunity, kvalite života, ako aj o predčasnej úmrtnosti,“ upozorňuje Petronela Forišek Paulová, MSc. nutričná terapeutka pôsobiaca v Národnom onkologickom ústave v Bratislave. Prejavy podvýživy má približne polovica pacientov už v čase stanovenia diagnózy a 80 – 90 % pacientov v pokročilom štádiu ochorenia. Až 20 % onkologických pacientov umiera na podvýživu, a nie na onkologické ochorenie.

#NutričnáStarostlivosť o onkologických pacientov by mala byť nevyhnutnou súčasťou liečby. Vzťah výživy a zdravia človeka je zásadný, čo potvrdzujú aj vedecké poznatky. Nutričný status ovplyvňuje celkovú úroveň zdravotného stavu pacienta. Aktívne vyhľadávanie nutrične rizikových pacientov a včasné zahájenie nutričnej podpory enterálnou výživou, dostupnou aj na recept, môže zlepšiť kvalitu života a prognózy ochorenia.

Chudnutie onkologického pacienta môže ohroziť úspešnosť liečby.

Onkologické ochorenie a jeho liečba môžu spôsobiť zníženie chuti do jedla, #nevoľnosť, #zvracanie a predstavujú najmä riziko straty hmotnosti, ktorá sa môže vystupňovať. Pacienti sa častokrát rozhodnú, bez konzultácie s odborníkom, pre radikálnu zmenu stravovacích návykov a rôzne diéty, ktoré spolu  s psychickými obavami a stresom môžu viesť k nechcenému chudnutiu.

Už aj malá strata hmotnosti môže byť pre pacienta kritická. Strata hmotnosti 2,5 až 5 % môže negatívne ovplyvniť liečbu primárneho ochorenia a znížiť šance na prežitie na polovicu. Napríklad u človeka s hmotnosťou 70 kg strata 2,5 % predstavuje len 1,75 kg.

O podvýžive hovoríme, ak je pokles hmotnosti za posledný mesiac väčší ako 5 % ( u seniorov o 3 %) alebo za posledných 6 mesiacov viac ako 10 %, či dokonca aj vtedy, ak pacient prijíma menej ako 35 % dennej doporučenej dávky stravy. U ležiacich pacientov hovoríme o podvýžive, pokiaľ obvod dominantného ramena nedosahuje 24 cm u žien a 26 cm u mužov. 

„Vďaka nutričnej intervencii v podobe klinickej výživy, ktorá obsahuje všetky makroživiny (bielkoviny, tuky, sacharidy) a potrebné vitamíny,  minerálne látky a stopové prvky, dodáme organizmu zaťaženému náročnou liečbou energiu aj bielkoviny v chutnej podobe nutričných drinkov, ktorých výber je prispôsobený individuálnym potrebám pacientov,“ vysvetľuje nutričná terapeutka Petronela Forišek Paulová.

Enterálna výživa na popíjanie (tzv. sipping) môže pacientovi pomôcť

V prípade, ak bežná strava nestačí, je potrebné zvážiť doplnenie bežnej stravy enterálnou výživou na popíjanie. Pre pacientov s rozvinutou alebo hroziacou podvýživou sú k dispozícii klinicky overené formy špeciálnych potravín na osobitné lekárske účely. „Pri progresívnom chudnutí a podvýžive by sa energeticky výdatná strava mala kombinovať s použitím špeciálne vyrobených nutričných drinkov, určených na pomalé popíjanie, tzv. sipping. Tieto prípravky môžu zamedziť alebo spomaliť proces chudnutia,“ dodáva Petronela Forišek Paulová.

Nutričné nápoje sú klinicky overené potraviny na osobitné lekárske účely. Oslabenému pacientovi, ktorému bežná strava nestačí, ich môže lekár predpísať na recept alebo si ich pacient môže najprv vyskúšať kúpou vysokoproteínového mixu 6 príchutí v lekárni. Nápoje sú dostupné v 200 ml alebo kompaktnom 125 ml objeme, pre ľahšie vypitie pri neschopnosti prijímať dostatok stravy.

„Boj s onkologickým ochorením nie je ľahký. Aj preto sme náš výskum v Danone orientovali na dietetické potraviny, ktoré onkologickým pacientom môžu pomôcť v boji s malnutríciou. Naše prípravky enterálnej výživy sú prispôsobené potrebám pacientov s rôznymi ochoreniami a sú dostupné v mnohých príchutiach. Popíjajú sa pomaly, po dúškoch, viackrát denne po hlavných jedlách, čo zabezpečí lepšie vstrebávanie živín v tele,“ vysvetľuje Angela Buday, produktová manažérka pre enterálnu výživu pre dospelých v Danone.

Vedeli ste o tom, že v Európe sa choroba považuje za zriedkavú vtedy, ak postihuje menej ako 5 osôb z každých 10 000 alebo dokonca jedna z milióna? V súčasnosti je definovaných viac ako 8 000 zriedkavých chorôb, čo na počet pacientov predstavuje vysoké čísla. Napríklad v roku 2004 bolo v Európskej únii 30 miliónov pacientov s týmito chorobami a súčasný odhad je približne 50 miliónov. Niektoré z nich spôsobujú smrť už pri narodení, zatiaľ čo iným sa dá vhodnou liečbou alebo dodržiavaním určitých pravidiel predísť a zlepšiť tak kvalitu života. To je aj prípad raritného ochorenia nazývaného fenylketonúria (PKU).

Fenylketonúria je dedičné ochorenie, to znamená, že pacient sa s ňou už narodí. Ide o metabolickú poruchu, pri ktorej sa v tele pacienta nepremieňa aminokyselina fenylalanín, ktorá je súčasťou takmer všetkých bielkovín. Ak sa pacient nelieči a nedodržiava lekárske odporúčania, táto aminokyselina sa hromadí v krvi, čo môže viesť k mentálnej retardácii. Preto musí pacient počas celého života dodržiavať nízkobielkovinovú diétu.

Diagnostikuje sa v prvých dňoch po narodení počas novorodeneckého skríningu, kedy sa odobratá krv z päty vyšetruje na zriedkavé ochorenia. Na Slovensku sa táto diagnostika vykonáva od roku 1975, a tak je diagnostika tohto nevyliečiteľného ochorenia v populácii veľmi dobre pokrytá. Každý rok sa na Slovensku diagnostikuje fenylketonúria iba niekoľkým novorodencom, ktorých lekári potom počas celého života sledujú, či hladina fenylalanínu v krvi neprekročí určitú hranicu.

Kľúčovou súčasťou života fenylketonurikov je dodržiavanie prísneho diétneho režimu. Jeho porušenie má negatívne alebo dokonca nezvratné účinky na centrálny nervový systém, ktoré sa prejavujú hyperaktivitou, kŕčmi alebo trasom. Pacienti majú tiež zapáchajúci dych z úst, kožu či moč a môžu mať aj kožné problémy alebo ekzémy. Dlhodobé porušovanie má však oveľa závažnejšie dôsledky pre celý organizmus a môže viesť k trvalým následkom v podobe porúch nervového systému, ktoré nezvratne vedú k ťažkej mentálnej retardácii.

Diétny režim spočíva v sledovaní denného príjmu bielkovín. Pacienti nemôžu jesť takmer nič z bežných potravín. Zakázané majú mäso, ryby, mlieko, syry, vajcia, strukoviny, pečivo, čokoládu, orechy, obilniny, bežnú múku a výrobky z nej atď. Preto sú nútení hľadať alternatívy, ako sú rastlinné nápoje alebo potraviny vyrobené špeciálne pre potreby pacientov s fenylketonúriou. „Pacienti s fenylketonúriou sú skutočne odkázaní na špeciálne potraviny a ďalšie prípravky, ktoré im poskytujú potrebnú výživu, ktorú by vzhľadom na obmedzenia v strave nemali. Sme radi, že v spoločnosti Danone vyrábame pod značkou Nutricia špeciálne produkty, ktoré sú nevyhnutnou súčasťou diétneho režimu týchto pacientov, na udržanie hladiny fenylalanínu v krvi v potrebnom rozpätí,“ uviedla Monika Žiláková, manažérka medicínskeho marketingu spoločnosti Danone pre Českú a Slovenskú republiku.

Na sociálnej sieti Instagram, na profile Svet PKU, môžu fenylketonurici nájsť inšpiráciu pre ľahší a zdravší životný štýl, recepty, ako aj úspešné príbehy pacientov.

Antoine de Saint-Affrique, generálny riaditeľ našej spoločnosti, v prítomnosti francúzskej premiérky Elisabeth Borne slávnostne otvoril nové výskumné a inovačné centrum, ktoré by malo urýchliť výskum výživy.

Sme verní nášmu poslaniu prinášať zdravie prostredníctvom potravín čo najväčšiemu počtu ľudí, a preto venujeme nový priestor vývoju produktov budúcnosti. Výskumné centrum sa bude venovať vývoju a inovácii kategórií mliečnych a rastlinných produktov a balených vôd.

V súčasnosti zamestnáva viac ako 550 ľudí vrátane špičkových výskumníkov v oblasti biologických vied, fermentácie a črevnej mikrobioty, výživy a zdravia, ako aj odborníkov na spotrebiteľské správanie a spoločenské vedy a špecialistov na dizajn produktov, balenie a výrobu.

Budova má drevené rámy, fotovoltaické panely, geotermálne vykurovanie a chladenie a systém rekuperácie.

Medzinárodné výskumné a inovačné centrum Daniela Carassa sa zameria na svoj výskum v piatich hlavných oblastiach:

  1. Spotrebitelia a pacienti: chceme pokračovať v poskytovaní inovatívnych riešení, ktoré spĺňajú potreby počas celého života.
  2. Produktové portfólio zamerané na zdravie a chuť: chceme podporovať konzumáciu pestrých, chutných a kvalitných potravín.
  3. Veda a technika: chceme spolupracovať s akademickou obcou, partnermi a začínajúcimi podnikmi s cieľom napredovať v oblasti výskumu výživy, hydratácie, imunity, mikrobioty, fermentácie a živočíšnych a rastlinných produktov.
  4. Obaly zajtrajška: chceme vyvinúť vhodný obal, ktorý zaručí bezpečnosť potravín a bude reagovať hlavné environmentálne výzvy nášho priemyslu.
  5. Digitálne údaje: chceme zhromažďovať viac údajov a analyzovať ich efektívnejšie, aby sme mohli rozvíjať aplikácie a neustále sa zlepšovať od návrhu produktu k jeho výrobe a zostať na špičke v oblasti technológií.

Na slávnostnom otvorení sme predstavili aj nový produkt, ktorý je exkluzívnym produktom pre olympijské a paralympijské hry v Paríži 2024: HiPRO Expert. Receptúra je vyrobená špeciálne pre športovcov. Je obohatený o vitamíny a minerálne látky. Ako oficiálny partner olympijských a paralympijských hier v Paríži 2024 sme sa snažili prispieť svojimi odbornými znalosťami v oblasti vyváženej výživy prostredníctvom mliečnych a rastlinných produktov pre všetky vekové kategórie.

#Danone, ako popredná potravinárska spoločnosť a jedna z najväčších svetových mliekarenských spoločností, oznámila globálny akčný plán na zníženie emisií metánu z čerstvého mlieka o 30% do roku 2030. Očakávame, že odstránime 1,2 milióna ton emisií metánu do roku 2030. Tento ambiciózny plán sme postavili na základe skúseností z posledných rokoch, kedy sa nám podarilo v rokoch 2018 až 2020 znížiť emisie metánu o približne 14%.

Zníženie emisií metánu bude mať okamžité výhody pre klímu.

Produkcia kravského mlieka predstavuje odhadom 8% celkových emisií metánu spôsobených ľudskou činnosťou ako súčasť poľnohospodárskych a živočíšnych činností. Tie totiž predstavujú približne 40% celosvetových emisií metánu.

Dnes sme prvou potravinárskou spoločnosťou, ktorá si stanovila cieľ zníženia metánu a zosúladila sa s ambíciou globálneho prísľubu o metáne, ktorý bol predstavený na samite o zmene klímy – COP26.

„Mliečne výrobky sú cenovo dostupným zdrojom výživy pre mnohých ľudí, čo je aj jadrom našej misie – prinášať zdravie prostredníctvom potravín. Ako jedna z najväčších mliekarenských spoločností prijímame výzvu vyrábať viac (s cieľom uspokojiť potrebu stúpajúcej populácie), a zároveň výrazne znižovať emisie a vplyv na klímu. Náš ambiciózny plán na zníženie emisií metánu – v súlade s globálnymi sľubmi 150 krajín v oblasti metánu – je záväzkom vybudovať regeneratívnu produkciu mliečnych výrobkov.

Táto pokroková zmena si vyžaduje kolektívne úsilie. V spolupráci s farmármi, partnermi a vládami máme právomoc a povinnosť vytvárať modely farmárčenia, ktoré sú prospešné pre klímu a spoločnosť, čím sme urobili krok vpred k spoločnému riešeniu globálneho otepľovania,“ povedal Antoine de Saint-Affrique, generálny riaditeľ spoločnosti Danone.

Spolupráca s farmármi je nevyhnutná pri prechode na regeneratívnu produkciu mliečnych výrobkov.

V #Danone spolupracujeme priamo s 58 000 mliečnymi farmármi v 20 krajinách. Zároveň sme podporili projekty pre mliečne farmy v 14 krajinách prostredníctvom programu regeneratívneho poľnohospodárstva a iniciatív ako Farming for Generations a Danone Ecosystem.

V roku 2023 spustíme 4 nové iniciatívy na zníženie metánu v Afrike, Európe a Spojených štátoch.

Vytváranie partnerstiev a vzájomná spolupráca prináša viac riešení pre našu planétu.

Vytvorili sme partnerstvo s Fondom na ochranu životného prostredia (Environmental Defence Fund), v takmer 30 krajinách. Spolupráca sa bude týkať najmä vytvárania partnerstiev s vládami, inštitúciami a partnermi, vytvárania vhodných podmienok na rozvoj vedy v danej oblasti a pomoci v implementácii rôznych inovatívnych projektov, aby zlepšenie životného prostredia bolo skutočné a trvalé.

„Zníženie emisií metánu je jedným z najrýchlejších a najefektívnejších spôsobov, ako spomaliť zmenu klímy. Odvetvie mlieka a mliečnych výrobkov môže zohrávať dôležitú úlohu pri riadení tohto znižovania a zároveň podporovať živobytie poľnohospodárov a zvyšovať potravinovú bezpečnosť a výživu.

Danone je prvou potravinárskou spoločnosťou, ktorá má takúto ambíciu, ale nemôže byť poslednou. Toto je rozhodujúce desaťročie pre prijatie opatrení v oblasti klímy. Vyzývame ďalšie potravinárske spoločnosti, farmárov a tvorcov politík, aby sa k nám pripojili na ceste k pozitívnym výsledkom do roku 2030 v oblasti klímy,“ poznamenal Fred Krupp, prezident Environmental Defence Fund.

Celé znenie tlačovej správy nájdete tu – Tlačová správa.

Actimel je jogurtový nápoj obsahujúci jedny z najodolnejších baktérií, živé kultúry L. casei Danone. Novinka, ktorú sme uviedli na trh v roku 2021, Actimel s vitamínom C, granátové jablko a čučoriedka, má vysoký obsah vitamínu D, vitamín B6 a je obohatený práve o vitamín C. Tieto vitamíny sú dôležité pre správne fungovanie tela vďaka svojim regulačným a ochranným funkciám. Preto je ich vhodné prijímať spoločne so stravou, aby nám mohli pomáhať.

 „Sme veľmi radi, že sa nám tento rok podarilo zaujať komisiu zloženú z odborníkov v oblasti potravinárstva z akademickej a vedeckej obce a vyhrať kategóriu Reformulácia roka práve s jogurtovým nápojom značky Actimel. Vďaka našim vedcom sa nám poradilo uviesť na trh inováciu v podobe jogurtových nápojov s pridaným vitamínom C, ktorá podporuje normálnu funkciu imunitného systému[1]. Vitamín C naviac prispieva k správnej funkcii ciev a podporuje tvorbu kolagénu[2],“ povedala Alena Kadlíčková, brand manažérka značky Actimel.

1Actimel obsahuje 20 miliárd L. casei Danone, a navyše vitamíny B6, D a  C, ktoré prispievajú k správnej funkcii imunitného systému pri každodennej konzumácii v rámci vyváženej stravy a zdravého životného štýlu.

2 Vitamín C navyše prispieva k správnej tvorbe kolagenu, k správnej funkcii pokožky a k správnej funkcii krvných ciev, pri každodennej konzumácii v rámci vyváženej stravy a zdravého životného štýlu.

 

Program Najdôveryhodné značky v spolupráci s agentúrou NielsenIQ už siedmy rok prostredníctvom prieskumu monitoroval u 2000 slovenských spotrebiteľov, ku ktorým značkám majú najlepší vzťah, a ktoré sú v ich očiach najdôveryhodnejšie. Značka Nutrilon opäť získala od rodičov ocenenie najdôveryhodnejšia značka v roku 2022 v kategórii Detská výživa. Organizátorom programu je ATOZ Group.

„Sme veľmi radi, že naše úsilie sa vyplatilo a opäť sme získali toto ocenenie. Vážime si dôveru rodičov, pacientov, ale aj zdravotníckych pracovníkov, pretože vďaka nim si dlhodobo držíme popredné miesto medzi značkami na Slovensku, ktorým dôverujú“ povedala Monika Žiláková, marketingová manažérka detskej výživy na Slovensku a v Českej republike.

Sme expertom na detskú výživu

Vďaka širokému portfóliu produktov je #Nutricia expert na výživu každého dieťaťa, ktoré nemôže byť dojčené. Pokrýva výživové potreby nielen zdravých detí, ale aj detí s rôznymi zdravotnými ťažkosťami, ako predčasne narodené bábätká, neprospievajúce dojčatá a deti, ako aj malých pacientov s alergiou na bielkovinu kravského mlieka, či rôznymi inými tráviacimi ťažkosťami.

*Dojčenie je pre deti to najlepšie, dojčenská výživa by mala byť používaná na odporúčanie lekára. Spôsob použitia a ďalšie informácie na obaloch a webových stránkach.

Sledujte nás