Osviežujúci pohár s lososom

Postup

1. Nakrájajte lososa na malé kocky o veľkosti 0,5 cm. Veľmi jemne nastrúhajte zázvor a pridajte ho ku kockám z lososa. Uložte na 30 minút do chladu.
2. Nakrájajte mango na kocky o veľkosti 1 cm, ktoré zatiaľ nechajte bokom.
3. Nasekajte lístky koriandra a pridajte ich k tvarohu. Osoľte, okoreňte a dajte na dno pohárov.
4. Pridajte vrstvu lososa a potom vrstvu manga. Hneď podávajte.

Poznámka

Tento recept môže byť pripravený z rôznych druhov rýb: červeného tuniaka, tresky ... a takisto aj z údeného lososa. Poradie vrstiev v pohári možno voľne meniť.