Gazpacho (studená zeleninová polievka)

Budete potrebovať
3 uhorky
½ zväzku bazalky
1 citrón
200 g redkvičiek
2 tégliky bieleho jogurtu s obsahom tuku 0%
Soľ, korenie
Postup
1. Olúpajte uhorky a rozkrájajte ich na kúsky. Opláchnite listy bazalky a vytlačte citrón. Umyte redkvičky a zbavte ich vňate a koreňov.
2. V mixéri na jemno rozmixujte uhorky, jogurty,redkvičky, bazalku a citrónovú šťavu.
3. Osoľte a okoreňte podľa vlastnej chuti a pred podávaním nechajte po dobu 30 minút odležať v chlade.
Poznámka
V zime môžete tento recept pripraviť s červenou repou.