Pena z červenej repy

Postup

1. Olúpte repu a nakrájajte ju na väčšie kocky. Tieto kúsky repy rozmixujte s polovicou tvarohu.
2. Osoľte, okoreňte a rozdeľte rovnomerne do 6 priehľadných pohárov.
3. Vypláchnite nádobu mixéra a rozmixujte zvyšok tvarohu s mätou.
4. Do každého pohára dajte na vrstvu z repy vždy rovnaké množstvo tejto zmesi a nechajte v chlade po dobu 30 minút.

Poznámka

Mätu môžete nahradiť iným druhom čerstvých byliniek: koriandrom, bazalkou, kôprom ...